这饼最近很热!脏包后,另一个美食甜点!冷冻后,有冰淇淋的味道!它比脏包更容易制作,而且更好!然后看看她的制作过程!可可粉我用的是高仿DGF品牌!味道很好!宝藏必须卖!这个公式是6英寸!八个鸡蛋8英寸,配方加倍! 10英寸6蛋,其他材料蛋数翻倍!最近,我发现有些学生在大锅里煮牛奶,导致牛奶煮沸,然后将蛋黄糊晾干!请用小奶锅煮牛奶液!不要用大锅!不要用大锅!不要用大锅!配料牛奶,色拉油,15克糖在蛋黄中放入一个小锅中,同时在火中间搅拌加热至边缘沸腾(不中沸腾)立即关火!
火灾发生后!继续搅拌牛奶色拉油的液体!稍微冷却混合液体。将可可粉和低粉末倒入锅中搅拌均匀! (此步骤将液体放在一边,分离蛋黄蛋白,分离蛋白质,混合物冷却下来)
将面糊混合后,将其冷却至不热,倒入蛋黄中搅拌均匀!一定不要把手放在蛋黄上,以防止面糊煮蛋黄!
这是搅拌的蛋黄糊,非常细腻柔顺!接下来,打蛋白质!
省略此步骤,将白糖倒入蛋白质中三次进入干发泡,打蛋器以小直点提升!足够!然后将冷却的蛋黄糊倒入蛋白质中,并将其与炒菜混合!混合上下,记住不要在圆圈中搅拌,这是混合上下!在搅拌蛋白质糊的同时加热烤箱!预热蛋糕需要多少度?
倒入6英寸模具! 145度40分钟(此温度时间根据您自己的烤箱的温度调整,我的烤箱温度很高,所以温度很低)
释放炉子后,抬起20厘米前自由落体并摇动热空气然后冷却下来!如果天气冷,则需要一个多小时!热面比普通方法更细,更柔软,更有滋味,味道更好!接下来,做三明治和面条!
先加纳胡!黑色和淡奶油7:10的比例!加热隔热水直到巧克力融化成深棕色的甘纳克液体!
融化后加纳胡冷却下来!倒入淡奶油和糖送!
将它发送到线条的外观!提起打蛋器的滴水并不会立即消失!基本上就好了!自己采取这种状态!当它太厚时,它不会自然下降,也没有被子的感觉!
在6英寸蛋糕的中间挖一个洞,切下片的顶部和底部,然后将片切到底部,挤压心脏,然后盖上一块蛋糕!
将奶油挤入孔中并填满!用一层蛋糕胚盖住表面!较后一个表面淋上奶油!更多的边缘使奶油自然下降!这一步将奶油放入管道袋中进行操作!
较后,用筛子撒上可可粉,用吉娜装饰!美丽的脏蛋糕完成了!
厚厚的被子的感觉
很诱人!
提示表面有灰尘,可以用防潮可可粉购买(但防潮可可粉是合成的)。个人仍然喜欢使用配方中的可可粉来涂抹面条!这个公式是6英寸!可以做三个四英寸,两个5英寸! |