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首先慕斯蛋糕是不会垮的,因为里面有胶体形成海绵状的锁水结构。如果会垮掉,那么这不是慕斯蛋糕,而是冰淇淋蛋糕。
慕斯蛋糕*适合在3-7摄氏度的温度下冷藏,保鲜时间长达一天。如果蛋糕没有一次性吃完的话,可以放在冰箱0-8度冷藏,放进冰箱的时候要有盒子装着,不能直接暴露在冰箱里。还有,冬季买了慕斯蛋糕的时候,食用前先在常温下放置半小时,蛋胚口感更为松软。
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材料:云朵主题慕斯蛋糕。
注意:此款需提前一天预定,如需当天订购,请提前联系客服。
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