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蛋糕的保质期有几天,你一定不知道!!!
蛋糕的保质期有几天?很多客户都过来问我,你们每天没卖完的蛋糕怎么处理?我都会直接了当的告诉他“扔掉”。很多人都不敢相信,觉得我们很浪费,可以给员工吃。如果是这样,每天卖不完的自己还可以拿走,那员工还会不会好好干活了。   都知道--->

蛋糕的保质期有几天?很多客户都过来问我,你们每天没卖完的蛋糕怎么处理?我都会直接了当的告诉他“扔掉”。很多人都不敢相信,觉得我们很浪费,可以给员工吃。如果是这样,每天卖不完的自己还可以拿走,那员工还会不会好好干活了。  


都知道蛋糕的主材料肯定是鸡蛋,家里一直都说做的鸡蛋食品,像蒸蛋、西红柿蛋花汤等,一定当天吃完。蛋糕也一样,当天吃完才能保证它的新鲜与口感,所以你订蛋糕时一定要按人数定,吃不完的话,扔掉又浪费,不扔吃了不健康。  


做食品这一行业的肯定都知道病从口入这一准则,我们坚决不会卖提前一天做好的蛋糕,当天制作当天给你配送。但像慕斯类的蛋糕,我们是需要提前冷冻8小时。一般的蛋糕都是要3小时内吃完,不然就会融化,所以我们拿到手上之后,要马上放入冰箱冷藏。  


(点击图片可以直接查看详情)  


名称:ins风蓝莓奶油蛋糕  


材料:内层蛋糕胚+奶油(含水果果肉)叠层,表层蓝莓+腊梅+桑葚+绿叶装饰。  


注意:因为蛋糕的新鲜制作时间为2-6小时不(...)


http://www.cake400.cn/listzt-21849.html
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