提拉米苏蛋糕用什么酒？提拉米苏是蛋糕的一种，是以可可粉、奶酪、手指饼干为主要原料制成的蛋糕，通常带有一种咖啡酒味道。但有时候做提拉米苏没有咖啡酒，这时该怎么办呢？提拉米苏的酒可以用什么代替？如果没有咖啡酒可以用朗姆酒代替。下面蛋糕网小编就来介绍下提拉米苏没有咖啡酒时的做法。  

一、提拉米苏蛋糕用什么酒  

原产意大利的提拉米苏用玛沙拉酒，后来的配方中通常用咖啡酒。  

咖啡酒，就是混有咖啡的酒。富含咖啡因子和葡萄酒的营养成分，具备了提神、抗疲劳、促进消化、软化血管、减肥以及美容的作用。咖啡酒是越南人日常生活里经常饮用的饮料，是用当地特产的用米酿造的土酒，适当加入煮熟的咖啡，搅拌均匀以后存在酒坛里。这种酒风味独特，不过酒性比较烈。  

二、做提拉米苏没有咖啡酒怎么办  

做提拉米苏的酒可以用朗姆酒代替。  

用料：马斯卡彭芝士250g、动物性淡奶油150ML、吉利丁片10克（2片(...)