芒果蛋糕卷做出来不但颜色好看，而且很美味，软软绵绵的蛋糕、加上奶香浓郁的奶油，还有又香又甜的芒果，让人爱不释口。喜欢吃这款芒果蛋糕卷的朋友们，一起来跟着蛋糕网看看怎么做吧。

用料

鸡蛋——5个

牛奶——50g

玉米油——50g

细砂糖——50g

低筋粉——60g

淡奶油——160g

糖粉——10g

芒果——适量

柠檬汁——适量

做法

将牛奶，玉米油，搅拌乳化无颗粒，倒入过筛的低筋粉继续搅拌至无干粉。

将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入上述步骤搅拌均匀。

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