什么蛋糕健康？哪种蛋糕更健康？随着人们生活水平的提高，消费理念的变化，在我们的现实生活中越来越多的人开始关注养生，关注自己的身体健康。

都说甜食能让人感觉到幸福，所以甜食备受大家的青睐。过生日的时候，生日蛋糕是必须要有的。不过随着饮食结构的变化，肥胖、“三高”人群也急速增长，不少人一方面难以抗拒蛋糕的细腻甜美，一方面又担心蛋糕高脂高糖影响健康。

其实，蛋糕也可以美味又健康。那么，什么蛋糕健康，哪种蛋糕更健康？

蛋糕含脂肪*多的成分就是奶油，所以奶油一定要选择健康的。植脂奶油是以天然植物的植物油氢化而成的，不含胆固醇。

动物奶油相对来说含胆固醇较高，较不符合现代的健康饮食理念，还是少吃为宜，以免发胖或使胆固醇增高。两者在外观和口味上极为接近，所以选择植物奶油的蛋糕更为健康。

蛋糕中含糖的成分则比较分散，既有作为原料的面粉、水果等，也有为提香增味而添加的糖浆，但大体而言，只有多寡之别，而无本质之分。因此建议选择无糖蛋糕更有利于身体健康。

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高级蓝色系心形蛋糕