小女生们的喜爱6寸戚风蛋糕的做法知道吗?对于爱好烘焙的新手来说。如何做好一个戚风蛋糕一直是更古不变的话题,也是开始烘焙道路的一道必须要做的作业。但是同样的配方,不同的人做出来的,所得的结果却截然不同。
戚风蛋糕作为烘焙的入门门槛,它看起来材料少,制作步骤也简单,所以是小女生们的较爱,即使失手,产生不同的结果,也不会很失误。
准备的材料:(是不是超级简单呢?)
1、鸡蛋
2、白砂糖
3、牛奶
4、玉米油
5、低筋面粉
6寸戚风蛋糕的做法:
1、蛋黄和蛋白分离。
2、蛋黄加入白砂糖搅拌均匀,然后加入玉米油直至乳化,再加入牛奶拌匀。
3、筛入低筋面粉搅拌均匀。
4、蛋白里分三次加入白砂糖(...)