怎么制作蛋糕？如何做蛋糕？制作蛋糕网需要准备以下食材：

-鸡蛋3个

-细砂糖200克

-低筋面粉200克

-泡打粉1小勺

-盐1/4小勺

-牛奶60毫升

-植物油60毫升

-香草精5滴（可选）

步骤如下：

1.将鸡蛋清和蛋黄分开，将鸡蛋清倒入不锈钢打蛋盆中，打蛋器中加入1/4小勺盐，将蛋白打发成硬性发泡，这是制作蛋糕的关键之一。

2.将蛋黄打散，加入细砂糖，搅拌到颜色变浅，体积变大，变得蓬松。

3.筛入低筋面粉，泡打粉，轻轻搅拌，将面粉和蛋黄糊混合均匀，不要出现面筋条。

4.加入牛奶和植物油，拌匀，这时可以加入香草精，提(...)