介绍

DIY（Do It Yourself）蛋糕是一种自己动手制作的蛋糕，可以根据个人口味和需求来选择配料和装饰。我们将介绍如何DIY一个口感细腻、美味可口的8寸蛋糕，并探讨其成本。

材料准备

我们需要准备以下材料：面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。这些材料可以在当地超市或者食品店中购买到，价格相对较为经济实惠。

步骤一：制作蛋糕体

将黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。然后，逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。接下来，将面粉、泡打粉和一小勺香草精混合，然后倒入黄油糖蛋液中，再加入适量牛奶，搅拌至面糊顺滑。

步骤二：烘烤蛋糕体

将准备好的面糊倒入一个预先涂抹了黄油的8寸烤模中，用刮刀将面糊刮平。然后，将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤25-30分钟，直到蛋糕体表面呈金黄色并插入牙签后取出不粘附面糊。

步骤三：装饰蛋糕

待蛋糕体完全冷却后，可以开始装饰蛋糕。可以选择喜欢的奶油、巧克力酱或者水果等作为蛋糕的装饰。奶油可以用搅拌器打发至体积膨松，然后均匀涂抹在蛋糕体表面。巧克力酱可以用勺子或者裱花袋挤在蛋糕上，形成美丽的花纹。水果可以切片或者整颗摆放在蛋糕上，增添口感和颜色。

成本分析

DIY一个8寸蛋糕的成本主要包括材料成本和烘烤费用。以面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等为例，这些材料的总成本约为10-20元人民币。而烘烤费用则取决于烤箱的能耗和使用时间，烤一个8寸蛋糕的电费在2-5元人民币左右。

通过DIY一个8寸蛋糕，我们不仅可以享受制作美食的乐趣，还可以根据自己的口味和需求来调整配料和装饰。虽然成本相对较低，但是制作过程(...)