北京作为中国的首都，拥有众多蛋糕店，选择一家好的蛋糕店进行预定是很重要的。以下将从多个方面介绍北京蛋糕店的选择。

1. 品牌知名度

品牌知名度是选择蛋糕店的重要指标之一。在北京，一些知名的蛋糕品牌如“嘉年华蛋糕”、“红丝绒”、“巴黎贝甜”等深受消费者喜爱。这些品牌在市场上有着较高的知名度和口碑，提供的蛋糕品质有保障。选择这些知名品牌的蛋糕店进行预定是明智的选择。

2. 蛋糕口味

蛋糕的口味是选择蛋糕店的重要考虑因素之一。不同的人对口味有不同的偏好，有些人喜欢巧克力口味的蛋糕，有些人喜欢水果口味的蛋糕。选择一个提供多种口味选择的蛋糕店是很重要的。在北京，有一些专门提供多种口味蛋糕的蛋糕店，消费者可以根据自己的口味偏好进行选择。

3. 蛋糕外观

蛋糕的外观是吸引消费者的重要因素之一。在选择蛋糕店时，消费者可以考虑蛋糕的外观设计是否精美、独特。一些蛋糕店会根据不同的主题设计不同风格的蛋糕，如生日蛋糕、婚礼蛋糕等。消费者可以根据自己的需求选择外观设计符合自己心意的蛋糕店进行预定。

4. 蛋糕价格

蛋糕的价格是消费者选择蛋糕店时要考虑的重要因素之一。在北京，蛋糕的价格差异较大，从几十元到几百元不等。消费者可以根据自己的预算选择合适的蛋糕店进行预定。一些蛋糕店也会根据不同的季节或促销活动提供优惠价格，消费者可以关注这些信息以获取更好的价格。

5. 服务质量

蛋糕店的服务质量也是选择的重要因素之一。消费者可以通过查看蛋糕店的评价或口碑了解其服务质量。一家好的蛋糕店应该能够提供准时的送货服务，并保证蛋糕的质量和新鲜度。在选择蛋糕店时，消费者可以选择那些有良好口碑和评价的蛋糕店，以确保获得满意的服务。

6. 网上评价