奶油蛋糕能放多少天？奶油蛋糕是比较容易变坏的，常温下*多一天的时间。奶油蛋糕可以放几天冷藏？奶油蛋糕一般放冰箱可以存放3天左右。建议当天食用完毕。奶油蛋糕可以放冷冻室吗？放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限。而且必须要加盖密封。接下来一起来了解一下奶油蛋糕的保存时间和保存方法。  

放冰箱冷藏  

刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。  

放在冰箱冷藏不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。  

有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间*好不要超过1天。  

奶油蛋糕可以放冷冻室吗？可以。但时间不宜过长，一般也就一两天，否则口感一定会差很多；存放时间过长（*多五六天）奶油就会发硬。  

生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长容易发酸，而且形状也不好看。冷藏保鲜可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。

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