传统鸡蛋糕点心的热量高吗？鸡蛋糕的营养价值,槽子糕与蛋糕的区别,鸡蛋糕的家常做法,鸡蛋糕的保质期,鸡蛋糕品牌"提起鸡蛋糕，你们想到的是什么呢？据蛋糕网小编了解，有两种不同的食物都被称为鸡蛋糕，一是由鸡蛋、食盐等蒸制而成，就是我们平时吃的水蒸蛋，二是由鸡蛋、面粉、糖为原料做成的一种糕点小吃，口感柔软香甜、色泽深黄。下面是蛋糕网鸡蛋糕知识百科，主要是介绍这种传统糕点类鸡蛋糕，一起来了解一下鸡蛋糕的营养价值，以及鸡蛋糕的制作方法吧！

老式鸡蛋糕，也叫槽子糕，是中国传统名点之一。鸡蛋糕的原料主要是鸡蛋、面粉、糖，鸡蛋糕具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。贵州遵义、北京、河北、天津等地的鸡蛋糕都比较出名。

标准的老式鸡蛋糕的热量是每100克的鸡蛋糕含有278大卡。鸡蛋糕的热量并没有一个固定的值，因为在制作的时候，每个人的口感不同，加入的鸡蛋、白糖等数量也是不一样的，所以它的热量也是不一样的。因为老式鸡蛋糕的脂肪含量和热量都极高，减肥时尽量少吃。

1、鸡蛋糕中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体(...)