日式轻芝士蛋糕怎么做好吃？日式轻乳酪蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品。下面蛋糕网小编就给大家分享日式轻乳酪蛋糕的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

日式轻乳酪蛋糕的做法：

【主料】低筋面粉60克

【辅料】鲜奶100克、奶酪100克、淡奶油50克、鸡蛋4颗、玉米面(黄)30克、白糖90克、柠檬汁适量

步骤：

1.将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来；

2.将剪好的烘焙纸垫在模具的底部；

3.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离；

4.将牛奶倒入乳酪中，隔水融化，搅拌均匀；

5.加入奶油，不停地搅拌，直至融化；

6.再加入30克糖，不停地搅拌；

7.加入蛋黄，不停地搅(...)