上海的传统美食

上海是中国*具有国际化的城市之一，也是一个美食之都。上海的美食文化源远流长，其中*为著名的当属上海的传统美食，如小笼包、生煎包、糕点等。而在这些美食中，蛋糕也是不可忽视的一种。

上海名品：老来顺蛋糕

老来顺蛋糕是上海的一家老字号糕点店，成立于1920年。该店的蛋糕以“鲜、香、软、甜”四个特点而闻名，尤其是其招牌产品“老来顺蛋糕”更是备受推崇。这款蛋糕口感松软、香甜可口，是上海的一道传统美食。

老来顺蛋糕的制作工艺

老来顺蛋糕的制作工艺十分独特，需要经过多道工序才能完成。将蛋白和蛋黄分离开来，蛋白要打发成泡沫状，蛋黄则要加入白糖和油搅拌均匀。然后将两者混合在一起，加入面粉和牛奶，搅拌均匀后入烤箱烤制。

老来顺蛋糕的口感特点

老来顺蛋糕的口感非常松软，吃起来十分顺口。它的香气也非常浓郁，让人闻之垂涎欲滴。它的甜度适中，不会过于甜腻，吃起来非常舒适。

老来顺蛋糕的包装和售价

老来顺蛋糕的包装非常精美，外观简洁大方，内部有专门的保鲜膜包裹，保证蛋糕的新鲜度。它的售价也非常亲民，一块蛋糕的价格在10元左右，非常适合大众消费。

老来顺蛋糕的购买方式

老来顺蛋糕可以在上海的各大商场、超市、糕点店等地购买到。老来顺蛋糕也可以通过官网进行网上购买，方便快捷。

老来顺蛋糕的口碑和评价

老来顺蛋糕自成立以来，一直以来都备受消费者的青睐。它的口感和品质一直保持在高水准，深受上海本地人和游客的喜爱。在各大美食评选中，老来顺蛋糕也多次被评为上海*好的蛋糕之一。

老来顺蛋糕是上海的一道传统美食，也是上海的一张名片。它的口感和品质一直保持在高水准，深受消费者的喜爱。如果你来到上海，一定不要错过这道美味的蛋糕。