芒果奶酪千层怎么做？千层奶酪芒果蛋糕的主要原料是低筋面粉，芒果，奶油和奶酪等。其充满十足的奶香味，味道香甜，可以作为生日派对上的生日蛋糕。一起和蛋糕网来DIY一个吧！ 千层奶酪芒果蛋糕的做法： 【主料】低筋面粉75克、芒果1/2个 【辅料】鸡蛋2个、牛奶250毫升、黄油15克、酸奶150克、奶酪100克、奶油155克、细砂糖35克、白砂糖55克、鱼胶粉10克、水适量

步骤：

1.低筋面粉过筛后，和糖一起放入盆中；

2.混合均匀后，在面粉堆中间挖出一小洞，将鸡蛋打进去；
3.再倒入约1/4量的牛奶；

4.边倒边用蛋抽小心轻轻搅拌，一直搅拌到面糊中没有面粉的颗粒；
5.隔热水融化黄油，再将黄油加入到面糊中，搅拌均匀；

6.将剩余牛奶边搅拌边加入，直到完全搅拌均匀；
7.将搅拌均匀的面糊静置一小时再用，以减轻搅拌过程中面糊所产生的筋性；